康师傅再致歉：终止插旗菜业供应商资格相关酸菜产品下架

3月16日午间，康师傅方便面投资有限公司再次发布声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门，武汉，西安，新疆共4家工厂提供酸菜，康师傅已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。

康师傅称，再次深表歉意，将继续加强供应商管理。。

澎湃新闻记者发现，3月15日深夜，电商平台康师傅酸菜牛肉面产品已被下架，截至目前，康师傅天猫，京东平台的官方旗舰店酸菜牛肉面仍显示缺货。公司财报显示，2020年公司实现总营收6718亿元人民币，实现净利润474亿元人民币。

澎湃新闻记者走访上海的部分商超发现，康师傅及统一的酸菜牛肉面口味方便面都已经下架，其他口味方便面仍在销售。

日前，央视3·15晚会点名插旗菜业插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵

央视曝光该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的土坑酸菜土坑酸菜制作过程无安全保障，卫生状况堪忧，收酸菜的工人光脚踩，手拿烟，存在食品安全隐患

3月16日凌晨，康师傅曾发布首份声明，承认插旗菜业是公司的是酸菜供应商之一，称已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测此外，康师傅在声明中称从未使用过3·15晚会曝光的另外3家公司的酸菜康师傅表示，此次事件是其管理的失误，辜负了消费者的信任，其深表歉意并引以为戒

截至3月16日11时58分，康师傅控股已跌去13.71%，报收11.96港元。公开资料显示，康师傅控股主要在中国从事生产和销售方便面，饮品及糕饼。其中，方便面业务实现营收2910亿元，同比增长164%，占集团总收入464%。